Vorspeisen   Kochrezepte   Desserts   kleine Köstlichkeiten   Menüs   Backen   Kartoffelgerichte

Orangen in Zitruslikör

Zutaten:
4 Orangen, 250 Gramm Zucker, 350 ml Zitruslikör (Cointreau)

Zubereitung:
Die Orangen filetieren: Dazu die Schale mit einem scharfen Messer spiralig herunter schneiden, dabei auch alle weißen Hautreste der Orange entfernen. Dann die Spalten ohne Trennwände heraus­schneiden. Diese Spalten wenn nötig entkernen und mit dem Zucker in Gläser schichten, mit dem Zitruslikör übergießen, die Gläser verschließen und kühl stellen.
Die Orangen sollten innerhalb eines Monats aufgebraucht werden, sie schmecken zu Crepes, Vanilleeis oder Schokopuddingcreme.

Dieses Rezept enthält Alkohol und ist für Kinder und Jugendliche nicht geeignet!

Quelle: BBZ (Badische Bauern Zeitung), Redakteur Weber

Arrak-Äpfel - Orangenlikör - Ingwerlikör - Quittenlikör - Quitten in Apfelschnaps - Schlehenlikör - Pflaumen in Armagnac - Birnen in Rotwein

Vorspeisen   Kochrezepte   Desserts   kleine Köstlichkeiten   Menüs   Backen   Kartoffelgerichte